在都市喧嚣中，越来越多的人开始怀念那份源自大自然的纯粹与美味，土猪肉、土鸡肉因其独特的口感和营养价值，逐渐成为了人们餐桌上的稀品，土猪肉肌纤维细，肌间脂肪丰富，口感细嫩多汁，鲜味浓郁。土鸡肉则因散养、运动量大的特点，肌肉更有弹性，且因为食物来源多样，鸡肉中融入了各种风味成分，风味独特。土味肉品不仅美味，更因为无激素、无抗生素的使用，被视为更健康、更安全的食品选择。

土猪和土鸡一般采用传统养殖方式，生长期长，运动量大，食物来源丰富，这些因素共同决定了它们在口感和风味上的优势，而广西助农生态养殖基地克服了传统饲养模式，改为以发酵饲料为核心+发酵中药菌液双重模式下改善猪鸡肉的品质达到土味十足。

广西助农生态养殖示范基地，坐落于自然环境优越、农业资源丰富的广西，是一家集生态养殖、技术推广、产品销售于一体的现代化农业企业，基地致力于通过科技创新和生态养殖技术，在发酵饲料生产运用、中草药无抗养殖等方面拥有丰富的经验和独到的见解，通过发酵饲料和中草药无抗养殖技术的运用，基地不仅降低了养殖成本，还提高了肉品的品质和安全性，为消费者提供高品质、健康安全的土猪肉和土鸡肉。

基地坚持走绿色、健康的养殖之路，确保肉品零抗生素、零重金属，通过发酵饲料和中草药无抗养殖技术的运用，有效提高了畜禽的免疫力，增强了抗病能力，降低了疾病发生率，基地生产的饲料富含多种氨基酸，为畜禽的生长提供了充足的营养，生产的土猪肉和土鸡肉中氨基酸含量远高于普通肉品，尤其是必需氨基酸的含量更为丰富，这不仅提高了肉品的营养价值，还使得肉品更加易于消化吸收，满足了人们对健康饮食的需求。

广西助农生态养殖示范基地生产高品质猪肉鸡肉方法：

以发酵饲料为核心的饲养模式

制作发酵饲料方法：

准备1吨待发酵原料（例如木薯渣）（豆渣、牧草、秸秆、甘蔗尾、豆渣、糖泥等副产品）

将1包99多功能饲料发酵剂100公斤玉米粉（或增加5公斤多糖性复合菌种营养基）+2公斤食盐（含有足够食盐的原料无需添加）将其混合，均匀撒入1吨待发酵原料中搅拌均匀，含水量控制在55%，装入含内膜袋或非金属发酵桶中压实密封发酵，发酵7天左右开袋有浓郁的酸香味即可饲喂。

发酵饲料饲喂方法：

1.各种脱温后到出栏肉禽、蛋禽养殖上的参考配方：发酵饲料60公斤（湿料）、玉米粉60公斤（干料）、“廉价饲料低成本养殖畜禽强化发酵营养宝”1袋20公斤、清水约40公斤，混合后直接饲喂；如果是饲养蛋禽，在上述配方的基础上另外添加10公斤的石粉即可，（发酵饲料5%-30%逐渐增加）适当补充青绿饲料。

2.肉猪（10公斤小猪到出栏）参考配方：发酵饲料40-80公斤（湿料）、玉米粉80-60公斤（干料）、“廉价饲料低成本养殖畜禽强化发酵营养宝”1袋20公斤、清水约80-60公斤。将上述原料混合后直接饲喂，也可以再加入更多清水变成粥料（水料）后进行饲喂（下同），适当补充青绿饲料。

发酵中药菌液饲养模式

制作中药菌液方法：

原生中草药配方：山楂，陈皮，甘草，肉桂，黄芪，白术，石榴皮，夏枯草，半夏，胆南星，乳香、丁香、小茴香、杜仲、百香果皮各100g、松针粉1500g，进行粉碎越细越好。

将上述3公斤中草药粉与1包“活力99増香增甜饲料发酵剂”豆粕与玉米粉各5-10公斤、温水50公斤混合密封在塑料容器中发酵1周以上。

中草药菌液饲喂方法：

发酵完成的中草药菌水一起拌入1吨饲料或3吨饮水中马上饲喂（推荐干湿料饲喂方式，也就是每吨饲料饲喂时再添加300公斤左右的清水，也可以做成粥料饲喂，另外添加1公斤小苏打或复合氨基酸效果更好），一直到出栏。也可以从小到大长期使用，动物极少发病，死亡淘汰极少，降低料耗也很明显，肉蛋品质改善效果更好。

结合少量青绿饲料、粉碎的青绿牧草，也可以将激活好的菌液加入到上述发酵饲料饲喂模式中效果更佳以及能够适当放养效果更好。

薄垫料生物发酵床养殖模式

发酵床制作方法：

将“加强型活力发酵床复合菌”1包、与500克红糖混入20公斤清水中密封激活24小时后激活菌液，地面铺设无毒锯末厚度15厘米，将激活好的菌液均匀洒在20平方米的垫料上，简单将垫料稍微翻动一下，接入菌种的当天就可以投入使用。

养殖密度参考：

1.5公斤/只鸡的情况下养殖6-10只/平方米。

30公斤的小猪，每头小猪的面积在1.2平方米以上，30-60公斤的肉猪每头2平方米以上，60公斤育肥猪每头猪面积在3平方米以上。

广西助农生态养殖示范基地以发酵饲为核心+发酵中药的无抗养殖，科学的饲养管理方式，加上优越的养殖环境，使得鸡肉品质得到显著提升，其高品质、健康安全的土猪肉和土鸡肉，成为了消费者健康饮食的信赖之选，基地将继续秉持生态养殖的理念，不断创新和优化生产模式，为消费者提供更多、更好的健康食品。

广西助农生态养殖示范基地联系人：蒋荣健13507889320（微信同号）联系人：王纲杰 19195968227（微信同号）

附带肉质检测报告：